fışfış (kayıkçı değil tatlı)

Mısra bu aralar tatlı sevmeye, yemeye ve istemeye başladı. Malatya ya has olan fışfış tatlısını ilk yaptığımda "Anne bu çok komiiik, ama anne, hepsi çok komiik" demesin mi! ah yavrum, senin yemen için ne komiklikler yapıyorum, bak.
Bu tatlının malzemesi az, tarifi kolay, zahmetsiz.

4 yumurtayla 4 yemek kaşığı (dolu dolu) yoğurt, bir fisketuz ve yarım çay kaşığı kadar karbonat iyice çırpılır. Akışkanlığını kaybetmeyecek kadar un eklenir. önce kaşıkla kızgın yağa atılır, kızarınca önceden hazırlanıp soğumuş şerbete batırılır ve afiyetle yenir. Şimdi bunun neresi komik Mısra??